La carte

du midi

Les Entrées

  • velouté de légumes au curry

  • croustillant de boeuf échaloté sauce gribiche

  • raviole de poisson à la crème de parmesan

Les Plats

  • joue de cochon à la bourguignonne,purée de céléri

  • tajine de poulet

  • filet de lieu noir au beurre d'agrumes,mousseline de chou fleur

Les Desserts

  • panna cotta au citron et verveine

  • fondant chocolat au gingembre et caramel

  • biscuit moelleux au coulis de pralin noisette

Formule à 11 EUROS

Plat du jour

Formule à 16 EUROS

Plat + Entrée / Dessert

Formule à 19 EUROS

Entrée + Plat + Dessert

La carte

du soir

Les Entrées

  • LES PLANCHES : fromages, charcuteries, mixtes

    • Prix13.00 €
  • TAPAS AU CHOIX

    • Prix5.50 €
  • teriyaki de boeuf à la coriandre et gingembre confits

    • Prix6.00 €
  • wonton de gambas ,dip asiatique


     

    • Prix5.50 €
  • maquis de jambon cru au sésame et fromage frais,dip aux framboises

    • Prix5.50 €
  • calamards frits, coulis à la mangue épicé et citron vert

    • Prix5.50 €
  • Mini crumble de chevre et miel au sarrazin

    • Prix5.50 €

Les Plats

  • Mi-cuit de thon en croûte de sésame sauce thai,wok de légumes

    • Prix18.00 €
  • Onglet de boeuf sauce poivre, gratin de pommes de terre

    • Prix17.00 €
  • Pluma de cochon sauce au miel et romarin,polenta crémeuse

    • Prix15.00 €
  • osso bucco à la milanaise,risotto safrané

    • Prix18.00 €
  • filet de st pierre coco citronnelle,purée de potimarron

    • Prix19.00 €
  • ravioles de st jacques à l'émulsion de truffe

    • Prix18.00 €

Les Desserts

  • Moelleux au chocolat, coeur fondant, glace vanille

    • Prix7.00 €
  • Nougat glacé au caramel et cacahuettes

    • Prix6.00 €
  • dome passion aux éclats de merigue

    • Prix
    6.00
  • sablé breton aux figues,jus corsé au miel

    • Prix6,00 €
  • poire pochée sur craquant chocolat au sarrasin

    • Prix6.00 €

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    Restaurant La Goulue
    37 Rue Louise Weiss 22100 DINAN

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