Bistro - Resto

La Goulue

Le bistrot La Goulue est né de la rencontre entre Jean Pierre Robin, bistrotier et Marie sohier, artiste peintre.
Dans un cadre chic et dingue, venez découvrir notre cuisine généreuse, issue uniquement de produits frais.La carte change selon les arrivages.
L'ambiance y est chaleureuse et conviviale!
Aux beaux jours, la terrasse exposée plein sud, s'ouvre dans un cadre de verdure,tranquille.
Un grand parking gratuit est à votre disposition. Nous possedons également une salle en mezzanine pouvant accueillir jusqu'à trente personnes.
Mais LA GOULUE, c'est aussi un lieu culturel. Nous vous proposons des concerts les vendredis soirs, deux à trois fois par mois, ainsi que des expositions d'artistes, peintres, sculpteur, photographes.
Bienvenue dans notre lieu atypique!!!

La carte du jour

Menu du midi 9 mai

Les Entrées

  • rillettes de poisson sur blinis de blé noir

  • cassolette de volaille à la crème de safranée

  • maki de thon à l'avocat

Les Plats

  • risotto de poissons

  • hampe de boeuf ,sauce au bleu,pommes grenaille

  • sauté de cochon au caramel,écrasé de legumes


     

Les Desserts

  • chou chantilly au coulis d'abricot

  • verrine façon cappuccino

  • riz au lait à la confiture de cassis

Formule à 9€

Plat du jour

Formule à 14€

Plat + Entrée / Dessert

Formule à 17€

Entrée + Plat + Dessert

La carte du jour

Menu du vendredi 9 mai

  • croustillant d'escargots à la crème au chorizo

    • Prix7,00 €
  • aumonière de camenbert rôti à l'andouille et aux pommes

    • Prix5,00 €
  • crostini de sardines et tapenade a l'huile vierge

    • Prix5,00 €
  • duo de maki de thon et gambas fries à l'asiatique

    • Prix7,00 €
  • galette de blé au saumon fumé et légumes croquants

    • Prix5,00 €
  • filet de lieu jaune sauce aux agrumes julienne de légumes

    • Prix19,00 €
  • Filet de boeuf sauce bleu gratin de pommes de terre

    • Prix20,00 €
  • rognons de veau au porto écrasé de légumes

    • Prix18,00 €
  • Pavé de cabillaud émulsion coco et wok d'asperges

    • Prix18,00 €
  • Saltimbocca de veau crème de parmesan et petits légumes

    • Prix17,00 €
  • Souris d'agneau jus au romarin et pommes de terre

    • Prix17,00 €
  • Moelleux au chocolat,coeur coulant,glace vanille

    • Prix6,00 €
  • crème brûlée à la vanille

    • Prix5,00 €
  • Assiette de fromages

    • Prix7,00 €
  • fraise en infusion verveine gingembre sorbet fraise

    • Prix5,00 €
  • dôme chocolat blanc framboise et rhubarbe

    • Prix5,00 €
  • sablé breton aux pêches glace vanille

    • Prix5,00 €
  • Logo Bistro LA GOULUE

    nougat glacé à la pistache aux éclats de framboises

    • Prix5.00 €

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Nous assurons le service de   12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:30 du   lundi  au vendredi.

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Restaurant La Goulue

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37 Rue Louise Weiss 22100 DINAN

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37 Rue Louise Weiss
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Service assuré : de 12:00 à 14:30 et de 19:00 à 21:30
du Lundi au Vendredi

02 96 80 86 18
contact@la-goulue.fr

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